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        番茄醬是源自于西方的一種食品，以西紅柿為原料，經(jīng)過獨(dú)特工藝加工而成，是一種非常具有特色的調(diào)味品。是許多速食食品、西餐及烹飪食品的重要組成原料。于此同時(shí)，我國(guó)作為番茄醬加工制造大國(guó)，成千上午的番茄醬加工廠每天都會(huì)產(chǎn)生大量的番茄加工廢水。根據(jù)相關(guān)環(huán)保政策及法規(guī)，廢水只有經(jīng)過相應(yīng)的處理，達(dá)標(biāo)之后才能排放。因此，接下來樂中環(huán)保就為大家來分享一下番茄醬加工廠廢水怎么處理，有哪些方法和工藝流程，以及食品污水處理設(shè)備在番茄醬加工廠廢水處理過程中的具體使用流程，希望對(duì)您有所幫助。

一、番茄醬生產(chǎn)加工工藝流程

原料清洗-破碎-預(yù)熱滅酶-打漿精制-真空濃縮-高溫瞬時(shí)殺菌-灌裝-包裝等。

二、番茄醬加工廠廢水來源及水質(zhì)特點(diǎn)

        根據(jù)現(xiàn)有番茄醬生產(chǎn)加工工藝，番茄醬加工廠廢水主要來自于流送、噴洗、蒸發(fā)冷卻等沖料水、噴淋水、產(chǎn)品冷卻水、設(shè)備冷卻水、設(shè)備清洗水和運(yùn)輸車輛沖洗、車間清洗水以及其它生活污水等。

        通常食品加工具有間歇性，番茄醬也不例外。根據(jù)排水時(shí)間及排水量的多少，番茄醬加工廢水濃度的變化幅度會(huì)比較大。整體而言，此類廢水有機(jī)物濃度高，呈現(xiàn)酸性，PH值大概在4-6左右。另外，廢水中還含有許多植物蛋白和糖類、纖維素等。

        總之，番茄醬生產(chǎn)加工廢水整體的可生化性比較好，適合采用生物處理法進(jìn)行處理。

三、番茄醬加工廠廢水怎么處理|方法|工藝流程

        根據(jù)此類廢水的水質(zhì)特點(diǎn)，結(jié)合相關(guān)廢水處理案例，推薦采用“格柵+氣浮+水解酸化+接觸氧化”的工藝，具體處理流程如下：

        首先，污水通過格柵攔截一些懸浮物、番茄皮、番茄籽，降低了后續(xù)處理的難度。格柵出水進(jìn)入調(diào)節(jié)池，均化后的出水進(jìn)入氣浮池。通過投加混凝劑和助凝劑以及機(jī)械攪拌，聚集污水中的懸浮物，然后利用高壓溶氣灌溉釋放的微小氣泡，將懸浮物帶到污水表面。浮渣由刮渣機(jī)去除，上清液進(jìn)入水解酸化池。

        其次，在污水水解酸化過程中，污水中的大分子有機(jī)物在微生物的作用下分解為易降解的小分子有機(jī)物，細(xì)小的有機(jī)顆粒轉(zhuǎn)化為可降解的水溶性有機(jī)物，從而改善污水的可生化性，降低污水中污染物的濃度，為后續(xù)的生化處理做準(zhǔn)備。

        然后，通過鼓風(fēng)機(jī)曝氣提高污水中的溶解氧濃度，通過好氧菌群和微生物的降解將污水中的有機(jī)物分解為無機(jī)物，使水質(zhì)得到凈化。出水進(jìn)入斜管沉淀池進(jìn)行固液分離，進(jìn)一步去除水中的懸浮物和污染物，出水可達(dá)標(biāo)排放。

四、番茄醬加工廢水排放標(biāo)準(zhǔn)

《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》

《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5084）

《城市污水再生利用城市雜用水水質(zhì)》（GBT 18920-2016）

        以上就是樂中環(huán)保今天為您帶來的分享了，如果您有番茄醬加工廢水處理的需求，或者相關(guān)污水處理需求，也歡迎您第一時(shí)間咨詢樂中環(huán)保，免費(fèi)咨詢熱線：15244289576，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。

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